アプリでひらく作り方
- 1
ハクサイ菜は葉と芯に分ける。それぞれざく切りにする。油揚げは油抜きをし、１㎝幅に切る。赤唐辛子は小口切りにする。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、ハクサイ菜[芯]・油揚げ・赤唐辛子をさっと炒める。[Ａの材料]を加え、ハクサイ菜[芯]がしんなりとするまで煮る。
- 3
ハクサイ菜[葉]を加え、４-５分程煮る。
コツ・ポイント
白菜・小松菜ナドでもＯＫデス。
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