はなびし草の南瓜のほっくり煮
はなびし草 @cook_40015821
我が家のいつもの南瓜の味付けです。あっさり南瓜の味と色を楽しんでね。
このレシピの生い立ち
私の母の南瓜煮の方法（味付け）です。美味しいと言って下さったSさんのためにレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をところどころ剥いた南瓜を食べやすい大きさに切って、だし汁に砂糖と塩を入れた鍋の中に入れて火にかける。
- 2
１が沸騰したら少しだけ火を抑えて強めの中火で汁がなくなる寸前まで煮る。
- 3
汁が少しになったら醤油を回し入れて、鍋をゆすりながらほっくりと煮上げる。
コツ・ポイント
だし汁がなくなる寸前で火を止めて鍋をゆするのがポイント。粉ふき芋の要領で！
似たレシピ
かぼちゃの煮物
砂糖とお塩でかぼちゃの自然な色をそのまま出した煮物です。
namimo 
茅の舎の出汁で南瓜の煮物。
しっかり味でもあっさり美味しい♡我が家の定番です。北海道産のかぼちゃでGO!
かぼちゃの煮物
かぼちゃと調味料で煮物を楽しんで下さい。
我が家のかぼちゃの煮物
我が家のかぼちゃの煮物の覚書きです。
バターナッツかぼちゃの煮物
バターナッツかぼちゃをあっさりした味付けで煮ました。副菜におすすめです。
かぼちゃの煮物
簡単にできる、かぼちゃの煮物です。かぼちゃはほっくり、あっさり目で優しい味です。
簡単！かぼちゃの煮物
甘味を控えめなあっさりとしたかぼちゃの煮物です。
かぼちゃの煮物～美味しいかぼちゃ選びから
美味しいかぼちゃ選びから始めましょう！あとはかぼちゃの美味しさを活かした味付けで！
わが家の定番・南瓜の煮物
こってりメインの時は、あっさり南瓜を。
カボチャの煮物
☆我が家の簡単カボチャ煮☆カボチャの甘みがあるのでお砂糖は使いません。
かぼちゃの煮物
かぼちゃの色そのもののしっとり煮物です甘めの煮汁で飲めちゃいます。
素朴なかぼちゃ煮
たまに食べたくなる素朴なかぼちゃ煮♪優しい味付けで、かぼちゃの甘さが活きています。
ほくほくかぼちゃの煮物
かぼちゃの甘みを最大限に生かす、あっさり味の煮ものです。いわゆる母の味ですね。
くうみぃ 
＊エビ団子とカボチャの煮物＊
うっすらエビの風味が美味しいです＠＾＾＠お醤油を入れないのでカボチャの色がキレイ☆
かぼちゃの煮物
だしの風味がほんのりきいた、ほっくほくかぼちゃ。色鮮やかで程よい甘さに仕上げます。
rumitte 
簡単！材料３つでかぼちゃの煮物☆
材料たった３つでかぼちゃの煮物(^^)醤油を使わないのでかぼちゃそのものの綺麗な色のまんま！
mario3245 
カボチャと挽肉のさっぱり塩煮
醤油を使っていないのでそのままのカボチャの色が楽しめます♪(´ε｀ )
カボチャと人参の煮物
我が家でずっと作ってるカボチャの煮物です。とても簡単なのでぜひ作って見てください。
簡単！カボチャの煮物
塩に替えたら色がカボチャのそのままの色みのままで、しかも美味しかったので、それ以来ずっと塩です。
かぼちゃの煮物
我が家のいつも味です♡
カボチャの煮物
我が家の甘くて美味しいカボチャ煮です。
☀カボチャの煮物☀
たっぷりとおつゆを吸い込んだカボチャの煮物です〃 シンプルな味付けでカボチャの持つ優しい甘さがなんともいえません〃
かぼちゃの煮物
かぼちゃの基本料理ですけど、調味料をレシピに残そうと思って。かぼちゃの甘みが引き立ちます。
ごま油がgood！なカボチャの煮物
カボチャの煮物っていつもワンパターンになってしまいますよね。そこでゴマ油で炒めてから煮るとコクがでていつもの煮物と味が違っておいしいです。カボチャ好き必見なおいしさです！
かぼちゃのカレー煮
おいしいかぼちゃを頂いたので、いつもと変わったかぼちゃの煮物作ってみました！お弁当にもgoodですv(^o^)
定番☆かぼちゃ煮
かぼちゃ煮を良く食べるのですが、お酢を入れる事によっていつもより柔らかくさっぱりと煮あがりました～娘もよく食べてくれます
flower31 
シンプルな♪うちのかぼちゃの塩煮♡
シンプルな味付けなのでかぼちゃ本来の甘味を味わえます♡醤油をいれないので色も綺麗♪ホクホクなかぼちゃを召し上がれ～♡
いつもの、かぼちゃの煮物
我が家の、かぼちゃの煮物です。
濃いウマ〜カボチャの煮物
我が家で大人気の甘くて濃い味付けのカボチャの煮物です。
定番♪かぼちゃの煮物
定番おかずのかぼちゃの煮物♪我が家では、かぼちゃといえば煮物です(*^_^*)
こうやっこ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17362742
