アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを良く洗って、一本丸ごと蒸し、冷めたら皮を剥き（皮付きでもOK）、一口大に切る。林檎も良く洗い、皮を剥かずに一口大に切り、変色止めに塩水にさらす。
- 2
さつまいも、林檎をボールに入れマヨネーズで和えて塩・こしょうで味を整えたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
サツマイモは茹でても簡単に出来ますが、蒸したのを使うと甘味が増して、林檎とのメリハリがよりはっきりして、美味しくなります。林檎は歯ざわりの良い富士が美味しいと思います。
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