残り物でお鍋
だんだん寒くなってきたので家にあるものでお鍋にしてみました。体が温まります。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたらやっぱり鍋
作り方
- 1
大根は銀杏切り、鮭、白菜、エリンギ、豆腐は一口大に切る。
- 2
鮭とエリンギ以外の具を鍋に入れ、だし汁を加え火にかける。沸騰したら、鮭とエリンギを加える。
- 3
野菜が煮えたら、味噌を加えてできあがり。
コツ・ポイント
残った汁にご飯と溶き卵を加えて、雑炊にしたらおいしかったです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17365586
