鮭のとろろ蒸し。
オプティー @cook_40016272
レンジで簡単～。
このレシピの生い立ち
とにかく楽に、簡単に。笑 本当はポン酢をかけようと思ったのですが、紅生姜があったので、見た目もちょっとは華やかになるかなぁ、、と思って入れてみました。だから、シンプルに醤油で。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は細切りにしておく。長芋は皮をむいて酢水につけ、水気をとってからすりおろしておく。
- 2
耐熱容器に1の白菜、鮭を入れ、紅生姜、酒をふりかけ、上から1のとろろをかける。
- 3
2にラップをしてレンジで鮭に火が通るまで加熱する。（3～4分くらい）小口葱、醤油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
レンジ時間は調節してください。
紅生姜がなければ、ポン酢や酢醤油をお好みでかけたり、ゴマ油をかけても。。自分好みの味にアレンジ自在です。
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