アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、*印の調味料に30分浸けて片栗粉を手でまぶします。
- 2
玉ねぎは串切り、にんにくの芽は5cmくらいに切り揃えます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を開いて入れ、すぐににんにくの芽を入れて炒め、肉の色が変わったら玉ねぎ・酒・みりんを入れていため合わせ、胡椒で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖が入っていて焦げやすいので中火で炒めて下さい。
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