はなびし草の炊飯器で簡単茶碗蒸し

★美羽★'s cooksnap of when they made はなびし草の炊飯器で簡単茶碗蒸し.
はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

プリンが出来たんだから、茶碗蒸もって、、、。出来ちゃいました♪
これなら火加減も気にしなくていいし、失敗なく気軽に作れますよね。
このレシピの生い立ち
プリンが出来たのなら、茶碗蒸もと思い試してみました。

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材料

３人分
  1. 卵 2個
  2. 白だし 大さじ2
  3. 水 250cc
  4. お好みの具 かまぼこ、まいたけ、みつば等・・・

作り方

  1. 1

    溶き卵と水と白だしをよく混ぜて、ざるで濾します。

  2. 2

    茶碗に具を入れて、１を注ぎ込みます。

  3. 3

    炊飯器にぬるま湯を１合分入れて、２を置いて茶碗蒸しの蓋をして２０分炊飯します。

コツ・ポイント

炊飯器のスイッチを切ってから10分はそのまま放置してください。
古い炊飯器で試したら、30分かかりました。機種によって時間が微妙に違うかも。

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レシピ作者

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
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助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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