作り方
- 1
マヨネーズとケチャップ、レモン汁を混ぜソースを作っておく。
マヨケチャを1:1にしてますが、
お好みで調整して下さい。 - 2
イカは皮をむき、好みの大きさに切る。
※写真は調理済だったため、皮付きになってます。 - 3
熱したフライパンにオイルを入れ、イカを炒める。
少し色が変わってきたら
(1)のソースを加えからめて
できあがり。
いためすぎるとかたくなります。 - 4
おこのみのつけあわせをそえる。
写真はレタスとスクランブルエッグです。
コツ・ポイント
いつもはまるごと1はい買ってきて皮をむいて
使うのですが、この時は輪切りに調理済のものを買ったので、皮付きになってますが、皮は
ないほうが、見た目は綺麗です。
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