アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を洗い、水気をよくふいて食べやすい大きさに切る。
- 2
ハムまたはベーコンを7～8㎜に切る。
- 3
温めたフライパンに油を引いて2を入れ焼きめがついたら、1の豆苗を入れてサッと炒め、塩・胡椒で仕上げる。
コツ・ポイント
等分のシャキシャキ感を残したいので水気をしっかりととって、強火で短時間に仕上げる。
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