あっさり美味しい!イカと白菜の炒め

ミヒヲ
ミヒヲ @cook_40076350

材料を切って、
さっと炒めるだけ★
ちょー簡単(^O^☆♪
このレシピの生い立ち
イカの炒めものを作りたくて、冷蔵庫にある材料で作りました(^-^)

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材料

  1. いか 一パイ
  2. 白菜 5枚
  3. 長ネギ 一本
  4. きくらげ 適量
  5. しょうが ひとかけ
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ☆塩 小さじ1/3
  8. ☆しょうゆ 小さじ1
  9. ☆お湯 1/2カップ
  10. 片栗粉 小さじ2
  11. 大さじ1
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさ、長ねぎは斜め切りにしておく。

  2. 2

    きくらげは水で戻して、しょうがも千切りにしておく。

  3. 3

    いかはキレイに洗って一センチくらいの輪切りにする。
    ☆を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、しょうが、白菜、きくらげ、いかの順に炒める。

  5. 5

    合わせておいた☆を加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらごま油をまわしかけて出来上がり♥

コツ・ポイント

いかをえびに変えても美味しいヨ♪

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レシピ作者

ミヒヲ
ミヒヲ @cook_40076350
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