イカの甘辛さっと炒め
うれまゆ @cook_40071281
イカ さえあれば、ささっとできます！
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみの定番メニューです。
スタミナをつけたい時は、ニンニク醤油で仕上げるのもオススメ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
シイタケ・イカは食べやすい大きさにきる。
- 2
シイタケはフライパンで両面焼き色が付くまで、焼いたら塩を振ってお皿へ。
- 3
フライパンに、ゴマ油をいれてイカを炒める。色が変ったら、砂糖・醤油をいれてからめる。
最後にバターを入れて出来上がり -
コツ・ポイント
イカは、片面ずつ焼き色をつけると香ばしく仕上がります。
混ぜすぎないでね。
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