レンジで簡単♪豚肉のえのきまき

はじめてのつくれぽをする
ねねちゃんまま☆
ねねちゃんまま☆ @cook_40020551

お出かけする時なんかに、作っておいたら帰ってレンジでチンするだけです。火を使いたくない夏には、うちにはしょっちゅう登場します。ほんとに簡単です^^;
このレシピの生い立ち
お出かけした日は、うちに帰ってバタバタ晩ご飯したくないので、前もって用意しておける献立を考えて・・・。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. えのき 2束
  3. 黒こしょう 少々
  4. ポン酢 適量
  5. 万能ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    えのきは、じくを落として、豚肉で巻きます。巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、黒こしょうをふります。

  2. 2

    ラップをして食べる直前に、レンジで約2分加熱します。
    （色が変わり、火が通るまで）
    ポン酢にねぎを加えたたれにつけて、いただきましょう。

  3. 3

コツ・ポイント

ポン酢で食べるのであっさりいただけますが、バラ肉でするとちょっぴりボリュームあり、しゃぶしゃぶ用でほんとにあっさりとお好みで。えのき以外になすびなどを巻いても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ねねちゃんまま☆
ねねちゃんまま☆ @cook_40020551
に公開
息子が中学３年、娘が小学３年になりました。受験生のママになり、あれやこれやと多忙な毎日を送ってます。塾や習い事の送迎、自分はママさんバレーにと、この頃はお料理ももっぱら手抜きしてます（汗）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  2. 簡単！フライパン☆アヒージョ だんどり亭
  3. キャベツナサラダ アヒル隊長
  4. 福島県郷土料理じゃがいもの味噌かんぷら にゃんぴょう。
  5. 抹茶あんドーナツ バイク乗り
  1. 小海老クリームソース ☆ブラック☆
  2. ひじき御飯 さわちゃん！
  3. ホットケーキミックスで簡単バナナチョコチップケーキ♪ ねねちゃんまま☆
  4. 筍レシピ第二弾♪春雨と中華風炒め せっちゃん