アプリでひらく作り方
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アジは３枚おろしにして、小骨をとって、塩、こしょうをしておく
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- 2
しいたけ、しめじは、食べやすい大きさに切っておく
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- 3
ベーコンは大き目のみじんぎりに、ニンニクもみじんぎりにする
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- 4
フライパンに油を熱し、小麦粉をつけたアジを両面カリット焼いてお皿にもっておく
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- 5
フライパンにニンニクとベーコンを入れよく炒める
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- 6
香りがでたらしいたけとしめじを加えさっと炒める
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- 7
火を止める前にかいわれとバターを加えさっと混ぜ、塩、こしょうで味を調える
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- 8
４のアジの上に７をかけたら出来上がり
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