こごみの白和え

tobimama
tobimama @cook_40022010

レシピID:17384878の白和えの素を使い和えました。庭のこごみは、もう終わりです!来年の収穫のために・・・残しておきます。

このレシピの生い立ち
温かくなり庭のこごみがのびてしまったので、摘んで食べるのは今日が最後になりました。また来年、芽を出して楽しませてほしいので(^^)/~~~

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材料

一人分
  1. こごみ 40g
  2. 白和えの素(胡桃) 20g
  3. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    こごみを茹でてめんつゆに漬けておきます。

  2. 2

    1のこごみの水分を切り白和えの素を混ぜ、器に盛りつけ上に1のこごみを2つ飾ります。

  3. 3

コツ・ポイント

1をナイロン袋に入れて漬けると、めんつゆが少量でも充分です。

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レシピ作者

tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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