簡単美味しい♫ おからと豆腐の白和えの素

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さやあ☆
さやあ☆ @cook_40068640

豆腐は水切り不要♫
混ぜるだけ～の白和えの素です。
おうちにある野菜で白和えを作ってみてね～✿
ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
おからも白いので白和えにできるなぁって思いました。
夫も子どももおから入りとは全く気がつきませんでした。
5/19　豆乳を加えたら一段となめらかで美味しくなりました。
ＮＯ１３３

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材料

３～４人分
  1. 白和えの素
  2. 豆腐 １００ｇ
  3. おから １００ｇ
  4. 砂糖（ラカントＳ代用可） 小さじ１～１．５
  5. 白だし 小さじ１．５
  6. 淡口しょう油 小さじ１
  7. 豆乳 小さじ１
  8. 自然塩 小さじ１/４
  9. 一味唐辛子 お好みで
  10. すり胡麻（白） 大さじ３
  11. 和え材料
  12. 温野菜(ホウレン草　春菊　人参　いんげん　　 コーン　むき枝豆　等)　 かまぼこ　ちくわ　　　　こんにゃく・ひじき（甘辛く炊いたもの）　 全部で１５０～２００ｇ位

作り方

  1. 1

    和え材料を用意。
    温野菜はしっかり冷まし、こんにゃくは炊いて冷ましておく。かまぼこ、ちくわは刻んでおく。

  2. 2

    豆腐～自然塩までの材料をボールに入れマッシャーでつぶすようにしてよく混ぜる。

  3. 3

    すり胡麻と一味、お好きな①を加えて箸で混ぜたらできあがり。

  4. 4

    これは簡単に冷凍ホウレン草１００ｇとかまぼこ半分で作りました。とっても美味しくできました♫

  5. 5

    ＴＯＰ画像は冷凍ホウレン草１００ｇと冷凍コーン５０ｇをチンして作りました。とっても美味しくできました♫

コツ・ポイント

ホウレン草や春菊はしぼりすぎない方が美味しいです。
冷凍ホウレン草１００ｇなら７００Ｗのレンジで２分半チン（ラップなし）。しぼらないでＯＫ。
季節の野菜や冷蔵庫に入っている野菜で作ってみてね☆
保存は冷蔵庫で。豆腐とおからの消費期限内に。

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レシピ作者

さやあ☆
さやあ☆ @cook_40068640
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薬剤師です！お料理は実は苦手♡だから超簡単を目指しています健康第一美肌も重視してます♡美肌と健康は毎日のヘルシーな食事から作られます！
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