☆簡単いか焼き☆

くまのまるちゃん
くまのまるちゃん @cook_40021550

焼いている時の香ばしい香りがたまりません。安いイカを買った時に作りました。多めに買ったいかを茹でておき、3種類の料理に使いました。その1つです。とっても簡単ですよ!
このレシピの生い立ち
特売のイカを買い、とりあえず全部茹でた。さてどうしよう・・・・というわけで作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. いか 10匹ぐらい
  2. 醤油 大さじ1~2
  3. 大さじ1~2
  4. みりん 大さじ1~2
  5. 【醤油・酒・みりんは同量 】

作り方

  1. 1

    今回使ったイカです。小さいものです。最初に胴と足を分けて茹でます。(わたと軟骨は取り除いて下さい)

  2. 2

    ビニール袋(ボールでも可)に同量の醤油・酒・みりんを入れ、イカをつける。30分程つけておけばいいです。

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油(分量外)を入れて、2のイカを焼きます。ビニール袋に残った、つけ汁も適量フライパンに入れます。軽く焼き目がついたら完成です。

コツ・ポイント

茹でずに生のイカをつけて、焼いた方が美味しいのかも・・・
今回はゆでたイカがたくさんあったので。。。このやり方でも十分美味しいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

くまのまるちゃん
に公開
晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと2歳の双子(娘2人)と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい!とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪&節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって1番の気分転換です☆☆猫舌の会 №06☆☆キャラ弁応援団 見守り隊 №76☆
もっと読む

似たレシピ