豚肉と山芋のオイスターソース炒め
ａｋｉａｋｉ @cook_40021630
山芋って加熱してもおいしいんです☆
お試しください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていた山芋を使いたくて作りました。青みの野菜は、いんげんetcでもおいしいです☆
山芋は、太目の拍子切りでもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、山芋を入れて強火で焦げ目がつくように炒める。
- 2
豚肉を加えて炒め、色が変わったら塩、こしょうで軽く味をつける。
- 3
水菜を加え、ざっと炒め、オイスターソース、醤油をまわし入れてよく混ぜる。
コツ・ポイント
強火で一気に仕上げて下さい。
リアクション
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