韓国風すき焼き丼

Bluebird
Bluebird @cook_40021137

簡単でボリュームたっぷりです。
11.10.30写真入れ替えました!
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったものです。

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材料

2人分
  1. 牛肉(薄切り) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/4
  4. ニラ 1/2束
  5. にんにく 1ヶ
  6. 卵黄又は卵 2個
  7. ー調味料ー
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ2
  10. みりん 小さじ1
  11. トウバンジャン 少々
  12. ごま 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は細切り、ニラは5cmに、ニンニクは
    薄切り(芯を抜く)にしておく。調味料をすべて混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、ニンニクを炒め、香りが出てきたら牛肉を入れ色が変わるまで炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせた調味料を入れ、煮からめてから玉ねぎ、人参を加えしんなりしてきたら、ニラを
    加え、火を止める。

  4. 4

    器にご飯を盛りすき焼きをのせ
    真中に卵黄(温泉卵)をのせる。

  5. 5

    以前の写真^^

  6. 6

    *多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが、皆様のお言葉とても嬉しいです。
    ありがとうございます!

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レシピ作者

Bluebird
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