我が家の中華風混ぜご飯
みかん猫 @cook_40022769
我が家では、「しょうがご飯」で通っている人気者。
万人ウケする味なので、パーティやポットラックにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にワイドショーで大木凡人の奥さんが紹介していたレシピ。アメリカで作りやすい分量にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを炊く。しょうがはみじん切り。フライパンを温め油を熱し、しょうがを炒め、豚挽き肉を加えて炒め、火が通ったら刻んだたけのこを加える。
- 2
酒、しょうゆ、中華だし、オイスターソースを加え混ぜ、最後にみりんを加えしっとりしたら具のできあがり。
- 3
炊き上がったごはんに混ぜ合わせ、切った三つ葉をくわえる。
リアクション
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