温麺

SAWA♪
SAWA♪ @cook_40023307

そうめんは温かいのもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
おなかの具合が悪いときに作ってみました。
本来はニラとねぎを入れるのですが、なかったので家にあるもので作りました。

温麺

そうめんは温かいのもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
おなかの具合が悪いときに作ってみました。
本来はニラとねぎを入れるのですが、なかったので家にあるもので作りました。

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材料

1人分
  1. どんぶり1杯分
  2. 干し椎茸 一掴み
  3. そうめん 1人分
  4. 茗荷 2コ
  5. 1コ
  6. 少々
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    水を沸かし、干し椎茸を入れます。

  2. 2

    そうめん、茗荷を入れて茹でます。

  3. 3

    できあがり間近で溶き卵を回しかけ、塩コショウで味を調えます。

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夫と子どもと三人暮らし。出張の多い夫なので母子二人の食卓多し。
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