冷しゃぶ～とっても美味しいゴマだれ～
ゆったん @cook_40017564
ごまの風味がよく、野菜ともよく合うたれです。たっぷりの野菜と一緒にどうぞ・・・（^^）
このレシピの生い立ち
母の友達から聞いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはよく焼いて皮をむき適当な長さにカットする。
いんげんはさっとゆでて半分にカットする。大葉は千切りにする。 - 2
豚肉は熱湯にくぐらせてとり出し、そのまま冷ます。
- 3
☆印をよく混ぜて、ごまだれを作る。
コツ・ポイント
他にもみょうが、アスパラガス、もやしなど何でもOK！！
ゴマだれは、味をみながら調整してください。
ポン酢でも美味しいです。
リアクション
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