
サツマイモと黒豆のサラダ

泪 @cook_40024159
サツマイモと黒豆の煮物が案外合う!びっくり。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれた黒豆の煮物が余ってしまい、もったいないな~と思っていたところ、サツマイモサラダに混ぜてしまえば!と思いつき、レーズンの代わりに黒豆を入れました。黒豆が甘いので、蜂蜜はお好みで。。。
作り方
- 1
サツマイモを薄く切って食べやすい大きさに切る。
水にさらして、あくを取ったらビニール袋に入れてレンジでチン。
(水はついていてOK)
柔らかくなるまで、チンしてください。(我が家のレンジは、500wで5分)
終わったら、ザルに広げて、粗熱を取る - 2
りんごは、食べやすい大きさに切って、塩水(分量外)につけて、
水を切る。 - 3
ボールに、ヨーグルト、蜂蜜、マヨネーズを入れて混ぜる。
サツマイモ、りんご、黒豆を加えてさっくり混ぜて出来上がり!
コツ・ポイント
煮豆があったので作りました。わざわざ煮豆を作ってサラダにするのはもったいないので、
煮豆が余ったら、作ってくださいね。
似たレシピ

さつまいもと黒豆のサラダ
黒豆煮とさつまいもを一緒にしてサラダにしたら我が家の男子も食べてくれました♡


黒豆さつま芋の蜂蜜レモンヨーグルトサラダ
さつま芋をチンして黒豆と混ぜるだけであっという間に出来て便利な1品♪パーティの前菜やおせちの黒豆リメイクにも使えますよ。


さつまいも★黒豆入りサラダ
レンチンしたさつまいもとふじっこの黒豆を使うのでとっても簡単に出来ますよ~


さつま芋&黒豆のサラダ
さつま芋と黒豆の甘みが美味しい一品です。


秋サラダ(柿・りんご・大根・黒豆)
柿とマヨネーズ、黒豆とヨーグルトって合うんですよね


さつまいもと黒豆のサラダ
さつまいもと黒豆、意外な組み合わせですが、意外と美味しいよ(^^)


さつまいもの黒豆サラダ
ほのかな甘味のさつまいもに、上品な味わいの黒豆を合わせた、栄養満点のサラダです。


サツマイモと黒豆のサラダ☆デパ地下風☆
お節の残りの黒豆で作ってみました♪おやつ感覚でパクパクいけちゃいます♪


南瓜と黒豆のマヨネーズサラダ♪
黒豆煮と南瓜をあわせてマヨネーズサラダに♪余りがちな黒豆煮も洋風サラダにして美味しく♪黒豆煮があればすぐでき楽ちんです


黒豆サラダ
お節の残った黒豆をアッサリ、サッパリ食べたくて。


黒豆とさつま芋とキウイのサラダ
お正月のおせち料理の黒豆、その残りを使って甘酸っぱいサラダにしてみました、残り物消費にお試しください


黒豆入りかぼちゃサラダ
黒豆煮が残ってしまったときにおすすめ。蒸したかぼちゃとあわせるだけ!


◕黒豆さんとりんごちゃんのサラダ◕
黒豆とりんごでマカロニサラダ♪ほっくりもっちり黒豆としゃっきりりんごがBest match❤


スイーツなさつまいもサラダ
黒豆入りで、おやつみたいな甘~いさつまいものサラダです。


黒豆&チーズINさつまいもサラダ
ほんのり甘くてしょっぱくて。和風デリサラダ仕立てのさつまいもサラダです♪


残り物で☆さつまいもサラダ
さつまいもの煮物をポテトサラダ風に~☆


黒豆リメイク さつまいもと黒豆のサラダ
・お正月用に作った黒豆、そのままももちろん美味しいのですが、3日を過ぎた頃他の味にしてみたくなり作ってみました


冷凍ブロッコリーで!りんご黒豆煮のサラダ
黒豆煮の甘さとりんごの甘酸っぱさにブロッコリーを+してタンパク質ビタミン葉酸カリウムなどとれる健康的サラダを目指しました


黒豆とチーズのさつま芋サラダ
クリームチーズと甘酢&ヨーグルト使いの優しい酸味で調味したさつま芋サラダです。玉ねぎでシャキっとパンチを利かせました♪


芋とリンゴのサラダ
さつまいもとりんごって合うよね。


南瓜とさつま芋のサラダ☆黒豆・クリチin
おいしいものばかり!


さつまいもと林檎のサラダ
旬のサツマイモとリンゴを使ったフルーティなサラダです。


黒豆入りサツマイモと南瓜のサラダ
黒豆、サツマイモ、南瓜の優しい甘みと、クリームチーズの相性が良いです。おやつっぽい組合せですが、浅葱が全体を引き締めて、キチンとおかずサラダになってます。お正月の残りの黒豆を使ってみました。


芽キャベツと黒豆のごろっとサラダ♪
芽キャベツと黒豆甘煮をサラダに☆マヨ&ヨーグルトベースのタレにほろ甘い黒豆が合います。


黒豆の和~イタリアンカクテルサラダ♪
和の食材黒豆が、あらビックリ!イタリアンになりました!おしゃれで甘酸っぱくて美味しい~です!


さつまいものヨーグルトサラダ
サツマイモの甘さがとてもひきたってます


カフェ風!さつま芋と南瓜のスイーツサラダ
さつま芋と南瓜でデザートみたいなカフェ風サラダ♪


さつまいもとリンゴのサラダ
旬のさつまいもとリンゴでサッパリあっさり爽やかサラダ♪


サツマイモ サラダ
デザート感覚なサツマイモサラダ


さつまいもとりんごのヨーグルトサラダ
さつまいもやりんごに含まれる食物繊維と、はちみつに含まれるオリゴ糖が入ったヨーグルトサラダは腸活にピッタリ!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17394200