暑い夏に◆あっさりさっぱり梅おこわ◆簡単

sayahk
sayahk @cook_40023901

もち米が少しだけ残っていたので、お米と混ぜて作りました。梅味のおこわ、暑いときにさっぱり簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
おこわが作りたくて。家にある材料だと、梅が一番無難で簡単だったんで。

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材料

2合分
  1. もち米 1合
  2. 1合
  3. 梅干(紀州梅) 2個
  4. 白ゴマ 大さじ1
  5. 黒ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    もち米と米を普通にといで、水加減は2合分の水よりほんの少し控えめで。
    梅は包丁でたたいてつぶすか、箸で小さくして入れる。しそもあったら、一緒に。白ゴマも入れる。

  2. 2

    私のこだわり?が、いいのかどうかはわかりませんが、あまり水に浸しておかなくてもすぐにスイッチ入れてもおいしくできます。と、思います。

  3. 3

    炊飯器で少し長めにむらして、できあがり。
    食べるときに黒ゴマをふるといいですよー。

コツ・ポイント

米ともち米の割合はお好みで変えてください。梅ごはんもおいしいです。
あと、実は、このおこわ+大根おろし+ごま塩って食べ方(ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる)が意外といけちゃいます。チャレンジしてみてください。画像がなくて、ごめんなさい。

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レシピ作者

sayahk
sayahk @cook_40023901
に公開
みなさんのレシピ、とてもお世話になっています。つくれぽもとても嬉しいのですが、時間の都合上、ご挨拶に伺えません、ごめんなさい。でも、いつも嬉しく受け取っています♪感謝♪
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