はなまき（まんとう）

マキシン's cooksnap of when they made はなまき（まんとう）.
チョコ堀っ子's cooksnap of when they made はなまき（まんとう）.
りお062's cooksnap of when they made はなまき（まんとう）.
awachan
awachan @cook_40022651

発酵１回で美味しく出来ちゃう　中華饅の皮です。そのままでも、餡を挟んでもOKですが　ID17385412のチャーシューを挟んで食べたら最高ですよ

このレシピの生い立ち
広東風チャーシュー(ID17385412)と一緒に教えてもらいました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

12個分
  1. 薄力粉 ３００ｇ
  2. 強力粉 １００ｇ
  3. ドライイースト 大さじ１（約８ｇ）
  4. ベーキングパウダー 大さじ1/2
  5. 上白糖 ３０ｇ
  6. 塩 ひとつまみ
  7. サラダ油 大さじ１
  8. ぬるま湯 ２００cc

作り方

  1. 1

    ※　強力粉・薄力粉・ベーキングパウダーは　合わせてふるっておく
    ボールにふるった粉類と他の全ての材料を入れ　表面がツルッとするまでこねる
    　　　＜頑張ってこねすぎないコト！！(^O^)＞

  2. 2

    ボールにぬれ布巾をかぶせ、2倍程に膨らむまで30～40分　暖かい場所に置く

  3. 3

    膨らんだら、軽く空気を抜き　12等分する

  4. 4

    12等分した生地を　大まかな円形に伸ばし　半分に折って
    　　湯気のたった蒸し器で　ふっくらとするまで10～15分蒸して　ホカホカ花巻の出来上り♪

  5. 5

    レシピID17385412【絶品保障付❤広東風チャーシュー】と♬
    気軽に出来ちゃう本格飲茶気分❤(｡◕‿◕)

コツ・ポイント

切り目を横に入れて、間に　ごま油・甜緬醤を塗り　白髪orみじん切りの長ねぎと一緒にチャーシューを挟んで・・是非どうぞ♪
叉焼の代りに　ハムを挟んで食べても美味しいですよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

awachan
awachan @cook_40022651
に公開
食べるのも　作るのも・・美味しいもの大好き❤　　　　　　　☆∮。・★。・。☆・∮。・★ 　　　　　　　　つくれぽの掲載遅延＆御礼に伺えず申し訳なく思っております。。(シ_ _)シ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大葉とえのきの和風パスタ hot_cook
  2. 会津のソースカツ丼🏯✨ fuu
  3. ハムチーズパン バイク乗り
  4. 肉豆腐 みー☆。
  5. ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ なの花薬局（北海道）
  1. 鮭のみぞれ煮 a-kob
  2. ゴーヤのグラタンピザ a-kob
  3. 鶏肉とゴボウのお酢煮 a-kob
  4. 簡単でいつでもできるプリン [sui]