今が旬☆茹で落花生

まゆもん @cook_40023821
貴重な生落花生。これを作るのは1年で1日だけ^^
このレシピの生い立ち
私は千葉県出身ですが、これを知ったのは鹿児島県出身のパパからでした(笑)こんなものがあったの~?!みたいな。
やみつきになり、それ以来、毎年作るようになりました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れます。
落花生を入れ、蓋をして茹でます。
火力は強め。 - 2
1時間ほどで出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
4%の塩分濃度ならお湯は何リットルでも・・・。
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