たまねぎと鶏肉の卵とじ丼(超手抜)

かい@go
かい@go @cook_40025457

切って、ちょっと火を通して、かけるだけ。
このレシピの生い立ち
この日は、冷蔵庫にこんな材料しかなくって・・・

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. たまねぎ 1/4個
  2. 鶏ムネ肉 好きなだけ
  3. 油揚げ 1/2枚ぐらい
  4. たまご 1個
  5. めんつゆ(万能つゆ) 1/2カップぐらい

作り方

  1. 1

    たまねぎは適当な大きさに細く切ります。
    油揚げも同じぐらいの幅に切ります。
    鶏ムネ肉は一口サイズに薄く切ります。

  2. 2

    フライパンにつゆを入れ、たまねぎを入れて煮ます。しんなりしたら鶏肉、油揚げを入れます。

  3. 3

    煮えた感じになったら、といた卵を入れます。卵が固まらないうちに火を止めます。

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛り、(3)をそのままご飯にあけます。

コツ・ポイント

写真の時は卵1個だけでした。味付け程度なら1個でいいし、完全に卵とじにしたいなら2個入れてもいいと思います。
鶏ムネ肉は安いので、冷凍庫に常に冷凍しておくと便利です。凍ったままスライスすれば、サラダ、汁物、煮物へのちょっとした味付けとして、大変重宝します。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かい@go
かい@go @cook_40025457
に公開
料理初心者の僕は、難しい手順・複雑な味付けはできません。だから、これ料理って言うの?ってレシピしかありません。その分、皆さんのレシピで料理作って、楽しく勉強してます!どっちかと言えば、自分向けのレシピメモです。
もっと読む

似たレシピ