ジャガイモのカレー炒め

ぴぃわんわん
ぴぃわんわん @cook_40023379

茹でておいたジャガイモで、簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
朝食のおかずにするものがなくて、あるもので作りました。

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材料

  1. ゆでじゃがいも 大1個
  2. ハム 2枚
  3. ピーマン 2個
  4. カレー粉 小2
  5. ウスターソース 小2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ゆでじゃがいもは縦半分に切り、さらに5ミリくらいの厚さに切る。

  2. 2

    ハム・ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油大2をしき、材料を全部入れて炒める。

  4. 4

    ピーマンに火が通ったら、カレー粉・ソースを入れてさらに炒める。
    最後に、塩で味を調える。

コツ・ポイント

ジャガイモは時間のある時に、1袋茹でておくとすぐに使えるので便利。フライドポテトも簡単に作れます。
ベーコンのほうが、味がでていいかもしれません。

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レシピ作者

ぴぃわんわん
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添加物がいやなので、手作りごはんを心がけています。
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