アジアンゴーヤ焼きそば

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

せつぶんひじきさんのレシピを参考に作りました!!旦那さまにも大好評でした(*^.^*)
このレシピの生い立ち
ナンプラーで焼きそばを作りたかったので、せつぶんひじきさんのレシピを参考に作りました!!おいしいレシピありがとうございました(^o^)

アジアンゴーヤ焼きそば

せつぶんひじきさんのレシピを参考に作りました!!旦那さまにも大好評でした(*^.^*)
このレシピの生い立ち
ナンプラーで焼きそばを作りたかったので、せつぶんひじきさんのレシピを参考に作りました!!おいしいレシピありがとうございました(^o^)

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1ぽん
  2. 豚こま 200ぐらむ
  3. たまねぎ 1こ
  4. 焼きそば麺 2人分
  5. ごま てきりょう
  6. (調味料)
  7. 塩・こしょう しょうしょう
  8. ○ナンプラー おおさじ2はい
  9. ○スイートチリソース おおさじ2はい
  10. レモン こさじ1ぱい
  11. ○マヨネーズ おおさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に割ってわたと種を除き、5mm幅に切る。軽く塩(分量外)を振ってしんなりさせておきます。

  2. 2

    たまねぎは薄くスライスします。

  3. 3

    ボールに○の調味料を合わせておきます。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱して、【1】、【2】の順に炒めます。

  5. 5

    【4】に豚肉を入れて炒め、塩・こしょうします。

  6. 6

    焼きそば麺は袋のまま電子レンジで加熱します。(600W約1分)【5】に麺を入れてほぐしながら炒めます。

  7. 7

    【6】に【3】の調味料を入れて混ぜ合わせます。

  8. 8

    器に【7】を盛り付け出来上がりです!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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