コーンとたまごの中華風スープ

まゆもん
まゆもん @cook_40023821

5分で出来ちゃうくせに、コーンの甘みでスープにコクが出て十分いけます。
このレシピの生い立ち
うん十年(笑)前、料理初心者の頃から作っていた思い出料理の一つ。

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材料

  1. コーン 50グラム位
  2. 玉子 1個
  3. だしの素(塩無添加) 1スティック
  4. 鶏がらスープの素 お好きな量で
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩コショウ ほんのちょっと
  7. お水 2カップ
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. 片栗粉を溶く水 小さじ1

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、だしの素、鶏がらスープの素、醤油、コーンを入れて少々煮る。塩コショウで味を調え、片栗粉でとろみを付ける。

  2. 2

    玉子を溶き入れる。
    ハイ、出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

時間があれば、たまねぎとか野菜類を入れてゆっくり作るのは、当たり前ですが美味しいです。

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レシピ作者

まゆもん
まゆもん @cook_40023821
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✿東京にて夫と息子、女の子わんこと仲良く楽しく暮らしています。皆様から頂いたつくれぽをためてしまい申し訳ありません。
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