アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは、斜めの薄切りにして、水菜は食べ易い大きさに切ります。
- 2
鍋に水を入れて長ネギを入れて煮立たせ、★の調味料を入れ、水菜を茎の方から先に入れ、サッと火を通します。
- 3
割りほぐしておいた卵を、鍋の中に溶いていき、菜箸などでほぐします。
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