長芋と納豆のねばねばお好み焼き

まゆもん
まゆもん @cook_40023821

外はこんがり、なかはネバしっとり~。
普通の食べ方に飽きたらどうぞ。ポン酢が美味しいです。
このレシピの生い立ち
パパはかつて納豆が嫌いでした。でも、お好み焼きは大好き☆ いろいろと工夫して食べられるようになった内の1品です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 長芋 10センチ位
  2. 納豆 1パック
  3. にら 半束
  4. 玉子 1個
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. 粉末だしの素 1本
  7. 焼く時用のごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    皮を剥いて酢水につける。
    その後摩り下ろす。

  2. 2

    にらは5センチ幅に切る。

  3. 3

    ボールに長芋、納豆、玉子を入れ混ぜる。

  4. 4

    小麦粉、だしの素を入れ混ぜる。

  5. 5

    にらを入れて混ぜてタネの出来上がり。

  6. 6

    ごま油を引いたフライパンに流し入れ、両面こんがりと焼く。
    皿に盛り、もみのりか、かつおぶしをまぶす。

コツ・ポイント

ソースも合うかも。でもウチは専らポン酢オンリーで、お好み焼きとは違う食べ物にしちゃいます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まゆもん
まゆもん @cook_40023821
に公開
✿東京にて夫と息子、女の子わんこと仲良く楽しく暮らしています。皆様から頂いたつくれぽをためてしまい申し訳ありません。
もっと読む

似たレシピ