きゅうりとしらすの和え物

ユーロン
ユーロン @Yuron12

三杯酢で和えました。
酸っぱすぎずに出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
酢がおいしいよ。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. しらす 10g
  3. わかめ 40g
  4. ●酢 10ml
  5.  塩 小さじ1/4
  6.  醤油 小さじ1/2
  7.  砂糖 小さじ2
  8.  だし汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして、薄く小口切りにする。
    塩をまぶし、軽くもむ。

  2. 2

    わかめはさっと洗って、2cmくらいに切る。

  3. 3

    シラス干しはさっと湯通しする。

  4. 4

    ●の調味料を合わせて三杯酢を作る。

  5. 5

    きゅうりとわかめを合わせたところに④の半量を和える。

  6. 6

    しらすを加えて、④の半量を和える。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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