しらすときゅうりの和え物

かなVanessa
かなVanessa @cook_40443619

お箸が止まらない、お酒も進む、お弁当の隙間にも…
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので

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材料

4人分
  1. きゅうり 1.5-2本
  2. しらす 20g
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖かみりん 小さじ1
  5. 小さじ1-2
  6. すりごま たっぷり

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りでも薄切りでもお好みで

  2. 2

    ごま油を適量入れ、しらすを投入!色づくくらいまで炒め、醤油、みりんか砂糖、お酢を入れます

  3. 3

    きゅうりをフライパンへ投入し、火を止める。すりごまたっぷり!!混ぜて完成!お好みで大葉も

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きならお酢多め、子供には小さじ1くらいがちょうど良いかも?

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レシピ作者

かなVanessa
かなVanessa @cook_40443619
に公開
4歳、3歳の男の子のママです。エスニック料理や辛い物、おつまみ系料理が好きですが、子供達が喜びそうな料理を日々研究中です
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