簡単♪しらすときゅうりの和え物

うずしろ's cooksnap of when they made 簡単♪しらすときゅうりの和え物.
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クックD0KD41☆'s cooksnap of when they made 簡単♪しらすときゅうりの和え物.
ヘルメットおかぁさん
ヘルメットおかぁさん @cook_40190962

話題入り感謝♡とっても簡単で子供も好きな味♪
夕ご飯のもう1品にも、お弁当にも便利ですよ(^_^)
このレシピの生い立ち
おうちのシラスが余ってしまって作ったところ思いの外息子がたくさん食べてくれて、それからはよく作ってます♪

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材料

2〜3人分
  1. しらす 30g程度
  2. きゅうり 1本
  3. わかめ（今回は塩わかめ使用） 15〜20g
  4. 塩 少々
  5. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1/2
  6. 水 大さじ1/2
  7. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    わかめは5分ほど水にさらしておき、一口サイズに切り分けます。
    ※今回は塩わかめを使用していますが、乾燥わかめでもOKです

  2. 2

    きゅうりを輪切りにして塩を振り揉み込みます。

  3. 3

    ⑵の器に、わかめとしらす、調味料をすべて加えます。

  4. 4

    まぜまぜして出来上がり☆

  5. 5

    ※めんつゆは今回、3倍濃縮タイプを使用していますが、お家にあるめんつゆで味見しながら分量を調節してください(^_^)

  6. 6

    2016/6/8話題入りー(*^_^*)感謝感謝です☆

コツ・ポイント

味付けは、しらすの旨味やわかめの塩気があるのでほとんど必要ありません♪めんつゆを多く入れてしまうとたちまち塩辛くなっちゃうので気持ち少なめが◎
しらすの代わりにちりめんじゃこでも美味しいですが、その場合はめんつゆなしでOKです。

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ヘルメットおかぁさん
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