アプリでひらく作り方
- 1
野菜は一口大に切っておく。鶏肉も一口大に切って、味付けをしておく。干し椎茸は湯で戻しておく。ゆで汁は後で使います。
- 2
熱したフライパンに鶏肉をいれ、炒め、野菜、干し椎茸を入れていく。
- 3
よくいためたら、椎茸の戻し汁をいれ、塩で味を調える。最後に水溶き片栗粉で調整して完成。
コツ・ポイント
香味野菜を入れることで、普通の炒めものにアクセントがつきます。
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