手抜きで☆しょうが焼き丼

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mina*mina
mina*mina @cook_40026876

タレに漬け込まず、絡めるだけの簡単しょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きとご飯の相性はばっちり！だったらどんぶりにしちゃえっ！て事で誕生。丼だと一気に食べられるし、洗い物も減るし、一石二鳥？！

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材料

２人分
  1. 豚肉(ロースうす切り） １５０ｇ
  2. 玉ねぎ １/４個
  3. ご飯 ２杯分
  4. 【タレ】
  5. ●しょう油 大さじ１と１/３
  6. ●みりん 小さじ２
  7. ●酒 小さじ２
  8. ●白ゴマ 適量
  9. ●おろししょうが 適量
  10. のり(お好みで) 適量
  11. ごま油（炒め用） 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めに、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    別容器に●をすべて合わせてタレを作って置く。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、豚肉を中火で炒める。豚肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎを加える。

  4. 4

    豚肉と玉ねぎに火が通ってきたら、②のしょうがダレを加え絡める。

  5. 5

    どんぶりにご飯とのりを盛り、④のしょうが焼きを盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

タレを漬け込まないから豚肉も焦げず、手軽に出来ます。

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