ツナと大根の炒め物

かなヒロ's cooksnap of when they made ツナと大根の炒め物.
るうママk's cooksnap of when they made ツナと大根の炒め物.
kiriko
kiriko @cook_40018182

少～し古くなった大根でも大丈夫なので、しなびてしまう前に使い切るには最適！？

このレシピの生い立ち
主婦雑誌に掲載されていたのを参考に作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. ツナ 大１缶
  2. 大根 １５cm位
  3. ニラ １/２束
  4. ・塩、コショウ 少々
  5. ・酒 大匙１
  6. ・醤油 大匙２

作り方

  1. 1

    太目の千切りにした大根に軽く塩を振って全体に混ぜ、しばらく置きます。
    塩を当てておくと水分が抜けて、仕上がりがべチャっとならないのです（^-^）
    ニンジンも千切りにし、ニラは５cm位に切っておきます。

  2. 2

    フライパンにツナ缶の油と、足らないようならサラダ油を足して大根とニンジンを炒め、
    ツナを加えて炒め合わせ、塩、コショウ、酒、醤油で調味して最後にニラを加えてサッと炒めます。

  3. 3

    こちらはニラをニンニクの芽で、ニンジンをパプリカに替えて作ったバージョン。
    これを作りすぎて余った時に作ったリメイク“ツナと大根の和風パスタ”（レシピID：17418401）を↓に掲載しています。

コツ・ポイント

ニラを加えたら混ぜるだけで火を止めるくらいでいいです。炒めすぎるとヘナヘナになってしまいます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

kiriko
kiriko @cook_40018182
に公開
好きな家事がお料理と収納！「収納とＤＩＹ」のＨＰを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何？日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり４人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  2. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  3. ししゃも唐揚げ 呑兵衛どぅーん
  4. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  5. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  1. チェー つやこ
  2. 鶏団子と納豆の汁 miyukita
  3. フレッシュモロヘイヤの塩辛和え Lepurルプママ
  4. ピリっ☆しゃきっ☆カクテキ☆ virgo