アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにワラビを入れ、ベーキングパウダーをふりかけます。
-
- 2
２に熱湯をかけ、さめるまで、そのままおく。
-
- 3
さめたら、軽く絞って、すぐ食べるようであれば、だし醤油にかつおなどをかけていただく。
-
- 4
もちろん、おろしうどんや、パスタに使ってもおいしいですよ。
-
- 5
今回はだし醤油に漬け込んでみました。2時間くらいでも味がしみこんでで美味しかったです。このまま炊き込みご飯にしても。
-
- 6
ワラビのだし醤油漬けにちりめん山椒を混ぜます。２合のご飯に大さじ2ずつ。
-
- 7
6の混ぜてお茶碗にいれ、木の芽をのせと、おにぎり！
-
コツ・ポイント
重曹をかけて、熱湯をかけ冷めるまで待つだけ簡単です。
似たレシピ
わらびのアク抜き
わらびはアクがつよいから
★ワラビのアク抜き ワラビのおひたし
山菜のワラビはアクを抜いておひたしに。
ワラビのアクのぬき方
アクの抜き方もこれでバッチリ！緑色の美しい、シャキシャキな歯ざわりのワラビになります。
簡単‼わらびのアク抜き
この方法だと、アクもきれいに抜けて、柔らかく美味しく出来ますよ。2011.6.17話題入りありがとうございます。
gseed00 
わらびのお浸し
あくを抜いてしまえば、あっという間に出来上がり（笑）
わらびのアク抜き
野菜の直売所で採り立てのわらびを見つけました。あく抜かなきゃ、食べられないよね(*^^*ゞ堅い根本は煮物に、柔らかい穂先はお浸しに。
春の山菜わらび
春の山菜を代表する食材です。アクが強くてそのままでは食べられません。
ワラビのアク抜き
茹ですぎずに、しっかりとアクの抜けたワラビは美味しいですよね。実家の母に教わったレシピ☆コツは最後に加える水ですよ。
☆わらび☆のあく抜き（木灰）の覚書
あくの強い山菜・わらび。しっかりアクを抜いてから楽しみます。道の駅で買ったわらびのあく抜きプロセスです。
わらび ワラビ 蕨 簡単あく抜き
特に難しい事はありません。前の日の昼頃にあく抜きし始めて次の日には食べられます。
dai458 
塩わらびのもどし方
昔は冬の間新鮮な野菜が手に入らず、もっぱら塩物や乾物を食べていたんですね。今でも時々頂く塩わらび...上手に戻すとふっくらとおいしいです。
ワラビのアク抜き おひたし
ワラビのおひたしぬるっとした食感と独特のアクの味がたまらない
ワラビのアク抜き・下処理
昔からのアク抜きの仕方です。冬場使った火鉢のアクを使って「アク抜き」をします。
わらびのアク抜き・・・我が家バージョン
わらび採りビギナーさんに♪わらびのアクは体に悪いので、しっかり抜いてネ！
たたきワラビのおひたし✿
トロリと糸ひくワラビが美味しい和え物。邪道なｱｸ抜きでも大丈夫だったｗ
灰でアク抜き ワラビの おひたし
山菜の代表の わらび。木材を燃やした後に出る灰でアク取りします
わらびのあく抜き 藁灰使用
山形の蕨を買ってきました。嬉しいことに、蕨のパックの中に藁灰が入っていました。緑色も残り、上手にあくが抜けました。
重曹を使って簡単！生ワラビのあく抜き
生ワラビのあくを重曹を使って簡単にとります
簡単♪ワラビとトマト和え
ワラビの時季よくうちで食べてるトマトとワラビの組み合わせ♪
わらびのあく抜き（簡単）
今が旬のワラビ・沢山採って沢山食べましょう
一華咲 
＊わらびのなめろう＊あく抜き方も。
春しか食べられない山菜の、わらびはあくぬきに時間がかかりますが、保存がききますし、色々と使えます
重曹を使ったわらびのアク抜きの方法
春の山菜のわらびはご存知の通りアクを抜かないと食べられません。茹でないで湯を回しかけて抜く簡単な方法です。
簡単！わらびの浅漬け～
とっても簡単に、でも美味しくわらびが食べられます
春の味です★ワラビのおひたし
春だよ＼(^o^)／摘みたての新鮮なワラビは、アクも少なくて美味しい♡重曹で簡単あく抜き！
とろネバ美味しい！わらびの卵焼き
わらびはよく卵とじにしますが、たまには卵焼きでも。マヨ醤油味がよく合います。
出汁入り醤油で簡単☆蕨の醤油漬け
旬の蕨を手軽に頂けます！
☆flwちぃ☆ 
わらびのおひたし 山葵風味
あっさりと、いくらでも頂けます
わらびの下ごしらえ
毎年おじいちゃんが山のように取ってきてくれるワラビ。おばあちゃんがいつもあく抜きしてから、もらっていたのですが、数年前から自分でやらないと…。なのですが、毎年色々試したのですが、いまいちアクが残ってしまって( ﾉД`)でも、今年はバッチリ(^^)v忘れないうち書き残しておきます。
超簡単ワラビのあく抜き
春の食べ物～♪やっぱり食べなきゃ～
簡単塩と小麦粉でわらびのあくだし
実家の裏山で摘んだ新鮮なわらびを友人がくれました。その時に塩と小麦粉であくとる方法を教わりました
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17421884
