雪国まいたけともやしのごま和え

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

雪国まいたけさんから舞茸の詰め合わせを頂いたので、さっそく作りました!とってもおいしかったです!ありがとうございましたm(_ _)m
このレシピの生い立ち
雪国まいたけさんから舞茸の詰め合わせを頂いたので、さっそく作りました(^~^)

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材料

2人分
  1. 舞茸 1/2ふくろ
  2. もやし 1/2ふくろ
  3. (調味料)
  4. すりごま(白) てきりょう
  5. しょうゆ おおさじ1と1/2ぱい
  6. 砂糖 こさじ1ぱい
  7. ごま おおさじ1/2ぱい

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯にもやし、まいたけを入れて煮立ったら火を止め、鍋の蓋をして1分蒸らし、ザルに上げてしっかりゆで汁を切ります。

  2. 2

    ボールに調味料を合わせます。

  3. 3

    【1】が熱い間に、【2】を和えます。

  4. 4

    器に【3】を盛りつけて出来上がりです!!

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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