アジのなめろう。

takerumama
takerumama @cook_40027942

郷土料理?我が家流にしてます!!
このレシピの生い立ち
お友達の家で釣りたてでご馳走になりました。
自宅で再現むずかし~

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材料

  1. アジ(刺身OKなもの) 小6匹
  2. ねぎ 1本
  3. しょうが ひとかけ
  4. みそ 小1
  5. 砂糖 小1
  6. 醤油 小2
  7. わさび チューブ3センチ

作り方

  1. 1

    アジをおろして,下処理する。

  2. 2

    ねぎ・しょうがはみじん切り。

  3. 3

    すべてまな板の上でたたく!!

コツ・ポイント

ちょっと薄味でした。食べるときにさらにわさび醤油つけました。。
ホントはシソも入れたいんです。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

takerumama
takerumama @cook_40027942
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