エビ丸ごと簡単^^エビ餃子

あおりんごご
あおりんごご @cook_40028173

簡単でとってもおいしいです♪パリパリとろ~りぷりぷりで、やみつき間違いなし!! 
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたものを、まねて作りました。

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材料

10個分
  1. 海老餃子の皮に合う大きさのもの) 10匹
  2. 餃子の皮 10枚
  3. プロセスチーズ 2個
  4. 大葉 5枚
  5. お好みでポン酢 適量

作り方

  1. 1

    海老は頭と殻をむき、背ワタをとる。水気をふき取る。プロセスチーズは縦に5等分する。しそは水洗いし、水気をふき取り半分に切る。

  2. 2

    餃子の皮に大葉、チーズ海老(しっぽは皮から出るように)をのせて、水をつけて半分にくっつける。

  3. 3

    180度の油でこんがり揚げる。お好みでポン酢をつけてどうぞ。

コツ・ポイント

海老は餃子の皮におさまるものがいいと思います。冷凍でも、生のものでもどちらでも大丈夫です。冷凍のものは、解凍してから使ってください。チーズは、スライスチーズでもいいです。とろけるタイプのチーズだと、チーズが出ちゃうかもしれないので、普通のチーズがオススメです。

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レシピ作者

あおりんごご
あおりんごご @cook_40028173
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最近HBを購入しました。パン作りにはまっています。
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