エビ丸ごと簡単^^エビ餃子

あおりんごご @cook_40028173
簡単でとってもおいしいです♪パリパリとろ~りぷりぷりで、やみつき間違いなし!!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたものを、まねて作りました。
作り方
- 1
海老は頭と殻をむき、背ワタをとる。水気をふき取る。プロセスチーズは縦に5等分する。しそは水洗いし、水気をふき取り半分に切る。
- 2
餃子の皮に大葉、チーズ海老(しっぽは皮から出るように)をのせて、水をつけて半分にくっつける。
- 3
180度の油でこんがり揚げる。お好みでポン酢をつけてどうぞ。
コツ・ポイント
海老は餃子の皮におさまるものがいいと思います。冷凍でも、生のものでもどちらでも大丈夫です。冷凍のものは、解凍してから使ってください。チーズは、スライスチーズでもいいです。とろけるタイプのチーズだと、チーズが出ちゃうかもしれないので、普通のチーズがオススメです。
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エビ餃子♪
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ぷりぷり!エビ餃子☆
ぷりぷり!パリパリ!のエビ餃子!焼いてるときからいい香りが漂い食欲増進!ご飯にもお酒にもぴったりないっぴんです!

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