ぶりと大根の炊き合わせ

ひと手間かけたら、ぶりの臭みが消えた！
まだまだレシピは研究中で、これから進化をさせていきます。
このレシピの生い立ち
夫が青魚が苦手で、（特に煮魚）ぶり大根を作ったら、「ぶりのにおいがして、大根まで食べられない」と言うので、試しに別々に炊き、なおかつ、いわしを炊くときにしていた方法をぶりにもしてみたら、「ぶりもおいしい」と食べてくれたので。　本物のぶり大根を求める人には、薄味で物足りないと思いますが、魚のあらは手ごろな値段ので、お手軽に魚の煮付けとして食べるにはいいかと。