作り置きしておくと便利 鶏団子

nao-cafe
nao-cafe @cook_40026816

鶏団子をたくさん作って冷凍しておけばいろんなアレンジにできますよ。
このレシピの生い立ち
冷凍しておくとお鍋のときなど少し物足りないときに便利ですよ。

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材料

20個分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 白ネギ 1/2個
  3. 椎茸 4枚
  4. ショウガ すりおろし 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白ネギと椎茸はみじん切りにしておく。

  2. 2

    鶏ひき肉に白ネギ、椎茸、おろしショウガ、片栗粉、醤油をくわえてよくこねる。

  3. 3

    20等分にし丸める。

コツ・ポイント

椎茸を加えることで食感がプラスされます。

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レシピ作者

nao-cafe
nao-cafe @cook_40026816
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料理は実験とアート♪楽しく作って、楽しく盛りつけ☆きっとたくさんの幸せ時間を届けてくれると思います♬
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