プルっとやわらか鶏だんご

boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107

やわらかい鶏だんご☆
スープやお鍋に入れて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
教えてもらったのですが、目分量だったので、自分なりの配合で作ってみようと。

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材料

  1. 鶏ミンチ(むね肉) 300g
  2. 絹豆腐 80g
  3. タマネギ 小1/2コ
  4. 生姜のすりおろし 少々
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1/2
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 鶏ガラスープの素 少々

作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにし、材料を全てボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に水(分量外)を大さじ2~3加えて混ぜる。

  3. 3

    スープや鍋など、沸騰したところにスプーンですくって落とし入れ、煮込む。

コツ・ポイント

水の量は加減してください。
ちょっとゆるめに仕上がります。
煮込みすぎないようにしてください。

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レシピ作者

boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107
に公開
2人の子のママしてます☆子供たちがまだ小さいので手の込んだ料理はできませんが、自分なりに工夫して、簡単、美味しい料理を日々考えてます(*´∀`*)ノ基本的に料理に使うお砂糖はきび砂糖と蜂蜜。身体を温める料理を☆九州生まれだからか?お子ちゃまだからか?甘口が好きです(笑)みなさんからの素敵なつくれぽ感謝です♡
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