アプリでひらく作り方
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梅は水で洗い、タオルなどでよく水気をふき取ります。
- 2
爪楊枝でヘタをとりビニール袋に入れて一晩冷凍させます。
- 3
保存瓶をホワイトリカーを少量入れて消毒し冷凍した梅と氷砂糖を交互に入れ最後にホワイトリカーを入れます。
- 4
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時々瓶をゆすり氷砂糖を溶かします。3ヶ月後から飲めるそうです。
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コツ・ポイント
梅を一晩冷凍させること。詳しくは梅サワードリンクのレシピを見てね。
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