どらやき☆アズキ缶を使って簡単に♪

もおもお's cooksnap of when they made どらやき☆アズキ缶を使って簡単に♪.
みきぼう♪
みきぼう♪ @cook_40027786

どらやきが食べたい･･･食べたいけど、買いに行くのが面倒くさい。

あ、材料はあるぞ～！手作りだ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にアズキ缶があったのです。
ようかんもいいけど、たまにはこういう和菓子も♪

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材料

2人分（皮6枚分）
  1. 小麦粉 100ｇ
  2. 砂糖 40ｇ
  3. 卵 Mサイズ1個
  4. ハチミツ 大さじ１
  5. みりん 小さじ１
  6. 水 50ｃｃ
  7. アズキ缶 １缶

作り方

  1. 1

    まずは粉類をふるいます。
    小麦粉とベーキングパウダーを最低１回はふるいにかけてくださいね♪

  2. 2

    卵とお砂糖と混ぜます。
    泡だて器でちょっともったりとするまで頑張って！

  3. 3

    混ざったらそこに、みりん、水、ハチミツを入れて混ぜます。

  4. 4

    ３の液に、ふるっておいた粉を入れます。
    このとき、ぐちゃぐちゃと混ぜずに、切るように混ぜてくださいね♪

  5. 5

    ちょっとコツのいる焼きです！
    中火で焼くようにしてくださいね。
    弱火だと生地が硬くなってしまうのです。
    テフロン加工したフライパンがいいですよ☆

  6. 6

    表（色がよーくつくほう）は色がつくまでしっかり！
    裏はさっと（30秒くらい）焼いてください。
    焼きすぎると表も裏も同じ色～！
    慣れるまで私も何度も同じ色に(-_-;)

  7. 7

    生地が焼きあがったらあんこをはさみます。
    熱いうちにやらないと皮が何だかパサパサになりますよ！
    今回使ったのはこの缶詰でした。

  8. 8

    あんこを鋏んだら、必ずラップにくるんでくださいね！
    でないとパサパサに～～(-_-;)

コツ・ポイント

焼き色をつけるのが難しいです。
テフロン加工のフライパンやホットプレートを用意してくださいね♪

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レシピ作者

みきぼう♪
みきぼう♪ @cook_40027786
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お料理･･･すっかりしなくなってしまって（笑）時々気まぐれに作るお菓子が妙に評判がいいのが不思議です(-_-;)一生懸命作ったら失敗するのはみきぼう♪仕様！？
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