きのこおろしそば(120円)

キクポン
キクポン @cook_40012987

6月24日の100円ランチです。きのこのしょう油づけはどこでも手に入るので、気軽に作れるメニューです
このレシピの生い立ち
学生さんの食欲に支えられた100円ランチです。

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材料

学生5人分
  1. きのこ しょうゆ漬け300g
  2. 大根 1/2本
  3. ねぎ 適量
  4. そば 500g
  5. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    大根おろしを作ります。ねぎを細かく刻みます

  2. 2

    そばを茹で、冷水でよく洗ってざるにあげる

  3. 3

    そばに大根おろし、きのこをのせ、その上からねぎを散らし、麺つゆをかけます

コツ・ポイント

ねぎを多めに散らしました

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レシピ作者

キクポン
キクポン @cook_40012987
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