鶏の塩から揚げ
みその @cook_40028748
まだ試作段階ですが、美味しくできて夫と子供がよく食べたので記録のため。
このレシピの生い立ち
塩味のから揚げが作りたくて。でも、これってフライドチキンなのかな。
アプリでひらく作り方
- 1
肉は一口大に切り、★印の下味をつける。手でしっかり揉み込み10分以上置く。
- 2
とき卵、小麦粉、片栗粉を合わせてまぶし、中温の油で揚げる。
- 3
コツ・ポイント
塩味がしっかりついているので、つまみにもよいかも。子供向けにはもう少し味が薄いほうがいいかな。ガーリックパウダー、パプリカはあったので入れみたけど、なければおろしにんにくでもよいと思う
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