豚肉のそぼろ
chibikuro999 @cook_40029506
ちょっと、濃いめに味付けしたそぼろです。ストックしておくと、色んなメニューに使えるので便利です。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで、豚ひき肉が安く売っていたので、いつでも使える方法を考えてみました。
豚肉のそぼろ
ちょっと、濃いめに味付けしたそぼろです。ストックしておくと、色んなメニューに使えるので便利です。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで、豚ひき肉が安く売っていたので、いつでも使える方法を考えてみました。
作り方
- 1
1.フライパンでひき肉と、日本酒を入れて炒める
- 2
2.色が変わってきたら、他の材料も入れ、汁気が無くなるまで炒める。
- 3
メニューその1 どんぶりにキャベツの千切り、そぼろ、半熟目玉焼きをのせる。（焼き肉のたれを少しキャベツにかけると合います）
- 4
メニューその2 野菜の炒め物に入れる。
- 5
メニューその3 大根や野菜の煮物に、片栗粉でとろみをつけた物をかける。
- 6
メニューその4 チャーハンやお好み焼きにも合います。
- 7
メニューその5 お弁当のご飯にのせる。
コツ・ポイント
初めに日本酒を入れると、炒める時にほぐれ易いです。
似たレシピ
-
家族のお気に入り★簡単豚そぼろ 家族のお気に入り★簡単豚そぼろ
とっても簡単に作れるそぼろです。ちょっと濃いめの味付けで、ご飯に乗せて丼にしたり、卵焼きやオムレツにしたりアレンジ色々♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439650
