小松菜としらすのおひたし

こことう
こことう @cook_40027308

小松菜の歯ごたえとしらすの塩気がばっちり合います。めんつゆ使用の簡単バージョン。
このレシピの生い立ち
小松菜のおひたしにひとひねり加えました。
めんつゆだと甘みが強いので、だし汁からきちんと取ると上品な味に仕上がります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 小松菜 一束
  2. しらす 大さじ2~3
  3. めんつゆ(2倍希釈のものをそのまま) 適量

作り方

  1. 1

    たくさんのお湯を沸かし、塩を一つまみ入れて。小松菜を根の部分から茹でます。茹で上がったら冷水で冷やし、水気を絞ります。

  2. 2

    1を3~4センチの幅に切り、しらすとめんつゆを加え、合えます。
    出来上がり!

コツ・ポイント

しらすに塩気が含まれているので、めんつゆの量は味を見て調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

こことう
こことう @cook_40027308
に公開
名前:こことう/27歳/既婚、ひとりっこ
もっと読む

似たレシピ